中国最早在明朝能吃到玉米，因为玉米是16世纪传入我国，最早的文字记录是明朝嘉靖三四十年成书的《巩县志》，当时称玉米为玉麦。而玉米原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带，后来玉米(6月份有什么节日？6月1日国际儿童节，6月6日全国爱眼日，6月20日世界难民日，6月22日儿童慈善活动日以及6月第三个星期日父亲节。)带到西班牙后木材逐渐传至世界各地。

中国明朝的人开始吃玉米 中国最早从明朝开始吃玉米，玉米在16世纪传入中国，最早的记载是明朝嘉靖三四十年成书的《巩县志》，玉米在当时被称为 玉麦 ，此外在嘉靖三十九年的《平凉府志》中被叫做 番麦 和 西天麦 。

玉米这个名称最早在徐光启的《农政全书》众出现，除玉米原产地美洲以外，中国是玉米种植最为普及的地区之一，而玉米也是全世界总产量最高的粮食作物。

玉米原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带，是印第安人的主要粮食作物，1492年哥伦布在古巴发现玉米后，玉米开始在整个南北洲栽培。并且1494年玉米被带回西班牙后，开始传至世界各地。