带鱼怎么处理干净-浩宇文化
发布时间:2023-05-22 17:02 作者:[db:作者] 点击: 【 字体:大 中 小 】
处理带鱼首先要把带鱼盘起来,抽出鱼背上的鱼鳍后,用剪刀剪掉所有鱼鳍。之后再(repost是什么梗?repost的意思是“转发”,有的人系统设置是英文的,语言随系统也会变成英文,转发微博以后就会看见“repost”。后来网友们在转发内容时,也会手动标注“repost”表明为转发。)用钢丝球贴着鱼头轻轻的剐蹭,将鱼鳞逐渐刮掉。再用刀沿着鱼腹处切开小口,把带鱼内脏掏出来后,再把黑膜直接撕下来,之后用清水冲洗干净就可以。 1、去鱼鳍 处理带鱼首先要将带鱼的头部、鱼鳍、鱼尾和内脏清理干净,把带鱼盘起来后,直接抽出带鱼背上的鱼鳍,再用剪刀把带鱼的全部鱼鳍都剪下来,这样做的目的是为了清除鱼鳞。 2、刮鱼鳞 带鱼的鱼鳞与鱼体粘的比较牢,想要将鱼鳞彻底清除干净,可以用钢丝球贴着鱼头轻轻的剐蹭,就可以将鱼鳞逐渐刮掉。但是需要注意剐蹭时要保证手劲均匀,力道要轻,不要刮到鱼肉。 3、去黑膜 带鱼的内脏与肉之间会有一层很薄却很有韧性的黑色薄膜,去除这层黑膜可以用刀沿着鱼腹处切开小口,把带鱼内脏掏出来后,再把黑膜直接撕下来,之后用清水冲洗干净即可。
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