实习报告（精选20篇）

时间过得真快，一段时间的实习生活已经结束了，想必我们吸收了许多新的思想，是时候回头总结这段时间的实习生活了。你想好怎么写实习报告了吗？下面是小编帮大家整理的实习报告，希望对大家有所帮助。

实习地点:

美国纽约曼哈顿42街时代广场麦当劳

实习目的:

通过参加赴美实习带薪实习旅游项目，一边通过实习工作赚取生活费用，一边可亲身经历体验美国式的生活，同时还可以与其他国家的学生一起工作交流，在真实的工作与社会环境中锻炼使用英语，开阔视野，增长知识。

实习时间:

20xx年7月——20xx年12月

实习内容：

这个暑假我参加了学校组织的work&travelUSA赴美带薪实习旅游项目，参加这个项目是我自己的决定，而且我的父母也很给与了我最大的支持，当然还有一直帮助我们的许杰老师。做出这个决定是需要勇气的，因为毕竟我们是面设计-JSP页面；

5.数据库设计，SQL应用；

6.软件需求分析与设计；

7、项目实战

三、 实习内容

Oracle数据库

数据库是数据的结构化集合。计算机是处理大量数据的理想工具。因此，数据库管理系统在计算中起着关键的中心作用，或作为独立的实用工具，或作为其他应用程序的一部分。

Oracle通过与我们的用户密切合作，服务器还有一套实用的特性集合。在我们的基准测试主页上，给出了它Oracle比较服务器和其他数据库管理器的结果。

Oracle服务器最初是为处理大型数据库而开发的。与现有的解决方案相比，它的速度更快。多年来，它已成功应用于许多高要求的生产环境。尽管Oracle一直在不断发展，但目前Oracle服务器提供了丰富有用的功能。它具有良好的连通性、速度和安全性Oracle非常适合访问Internet上数据库。

java与SQL的应用

Java语言是编写数据库应用程序的优秀语言之一，它提供了方便访问数据的技术。利用Java语言中的JDBC基于技术，用户可以轻松开发技术Web从而扩展网络应用功能的网页数据库访问程序。JDBC（Java Database Connectivity，Java用于执行数据库连接SQL语句的Java API，统一的访问接口可以为各种关系数据库提供。JDBC由一组用Java通过调用这些类和接口提供的方法，用户可以以一致的方式连接各种不同的数据库系统(如Access、SQL Server 20xx、Oracle、Sybase等)，然后可以使用标准SQL语言访问数据库中的数据，不需要为每个数据库系统编写不同的数据库系统Java程序代码。

控制技术-Servlet技术

1） 什么是Servlet?

一个servlet就是Java编程语言中的一个类别用于扩展服务器的性能，通过请求响应编程模型可以访问服务器。虽然servlet它可以响应任何类型的请求，但通常只用于扩展Web服务器应用程序。Java Servlet为这些应用程序定义了一个特定的技术HTTP的` servlet类。

javax.servlet和javax.servlet.http包为编写servlet提供界面和类别。servlet都必须实现Servlet界面定义了生命周期方法。

2） Servlet的生命周期

一个servlet部署生命周期servlet控制容器。当一个请求映射到一个servlet容器执行以下步骤。

页面设计-JSP页面

1）MVC 模式

表现层presentation从请求处理request processing 和数据存储data storage中分离，SUN公司推荐在JSP在文件中使用模型-视图-控制器Model-view-controller 模式。规范的SERVLET或者分离的JSP处理请求的文件。请求处理完毕后，控制权交给只作为创建输出的功能JSP页。基于服务于网络层的模型-视图-控制的平台有几种 模式(比如Struts 和Spring framework)。

2） JSP技术的强势

(1)一次写作，到处操作。在这一点上Java比PHP除了系统，代码不需要更改。

(2)多平台支持系统。基本上可以在所有平台的任何环境中开发，在任何环境中部署，在任何环境中扩展。ASP/PHP局限性明显。

(3)可伸缩性强。只有一个小的Jar可以运行文件Servlet/JSP，从多个服务器集群和负载平衡到多个服务器Application事务处理，消息处理，一台服务器到无数台服务器，Java它显示出巨大的生命力。

(4)支持多元化、功能强大的开发工具。这一点与ASP很像，Java有很多优秀的开发工具，很多都可以免费获得，很多都可以在各种平台下顺利运行。

3） JSP技术的弱势

（1） 与ASP一样，Java一些优点是它的致命问题。正是因为跨平台的功能和极端的伸缩能力，产品的复杂性才大大提高。

（2） Java使用运行速度class常驻内存是完成的，所以在某些情况下使用的内存确实比用户数量最低性能价格比。另一方面，它还需要硬盘空间来存储一系列的内存.java文件和.class以及相应的版本文件。

四、实习总结

通过这次培训，虽然培训时间不长，但总体收获很大，学习不仅有学习成绩的喜悦，而且越来越成熟，有一种难以形容的喜悦。

正式准备学习实训java编程技术让我很兴奋，毕竟java以后想主攻技术。

一、实习目的、意义

现在大学生越来越多，面对就业压力也越来越大，在大学之中能有相应的实践经验无疑会增加自己在同龄人中的竞争力，因此，大学生实习也就显得越来越重要了。本次学校安排同学们去校外实习，主要有这些目的：生产实习是非常重要的实践性教学环节，是理论教学的完善和补充；生产实习让学生亲身了解到企业、生产线的运作流程，使学生更好的把理论知识和生产实际应用联系起来；丰富了对实际应用的基础，使学生学有所用、学有所成。有这些意义：充实了大学生活，丰富了社会阅历；锻炼了自己的能力，掌握了些社交技能；获取了工作经验，感受了企业文化；品味了社会百态，提高了自身修养。

二、实习内容

生产实习时间：2012年5月21日——2012年6月8日

生产实习单位：新乡市新星科技有限公司

本次我是在新星科技公司中进行生产实习，刚刚到那里，我们开始只是做一些简单的剪线，插电阻的工作，慢慢的的我们开始熟悉他们的工作流程，开始慢慢的开始更近一步的工作，焊接电阻，焊接线路等等。

我在那里被分配的是剪线的工作，剪80cm和100cm的线，不同的线要求不同。剪线过后开始剖线，由于他们那里的剖线钳与我们用的不同，刚刚开始很不习惯，剖了近百根才觉得相当的熟练的使用了。剖过线之后拧线头，把手都拧疼了，后来都带着指套拧。最后就是镀锡了，感觉镀锡是最好玩的了，一沾一沾的，锡就镀好了，感觉自己干的还行。这些活干了接近一周，感觉这些工作是相当的熟练了。

后来老板需要制作一个电路图，用Protel来制作PCB电路图，感觉我们学过便想去试试，结果发现其实他们用的软件与我们学过的不怎么相同，虽然大致都差不多，但是好多东西我刚刚开始找不到在哪里，因而画图是进行的相当的缓慢，再加上很长时间都没有画过电路上的PCB图了，因此更是不熟练了，刚刚开始基本上都是熟悉软件了。软件熟悉的差不多了，开始画板，但是由于没有直接画过给定大小的电路板，感觉还是相当的别扭，画着画着就发现电子

元件都撞在了一起，使以下没法再画，还需要重新再计算再画，这才明白了计算的重要性。按照老板的要求，终于把板画好了，让客户来看看他想要的东西，结果他说太费电，不想要那么多二极管，需要重新画，减少二极管的数量，并且增大内部数字显示。无奈之下，又重新计算画板。由于这次软件已经基本熟练，也飞外事先一定要做好严密的计算，所以就不怎么浪费时间了，在一天的时间内便画好了图，也经过了他们技术员的通过，把我制作的`PCB图给了客户。这使我明白了原来我们学的东西还是有一定的作用的，只是现在还没有到用的时候而已，我们现在是一个贮备知识的过程，而不是忙着来运用知识。

PCB板制作好之后我又到厂里开始装配显示灯，了解到了装配显示灯中容易出现的问题，在如此多的线头中，如何明白哪根线头放在哪里，这都应该是技术员直接就做好的，可见技术员必须从企业的一名基础的员工开始干起，这样才能锻炼出自己的总体观念，总体布局能力，才能设计好自己的电路板，设计只是一个简单作业，真正难的是你要明白除设计之外的一切，比如那根线应该在哪里放，那根线容易放错，那些线容易混等等。

三、实习体会

本次实习，改变了我的思维，总是觉得自己在大学学的理论知识没什么作用，但是这次实习让我看到了理论知识在实践中的作用，比如所画的PCB图；也增加了我的动手能力，在组装显示器，制造电路板的过程中，动手能力提高显著。总之，这次实习使我开阔了眼界，巩固了理论知识，培养了我们理论联系实际思考的能力和兴趣，也增强了我们学好专业课知识的动力。

四、对实习的建议

在此，我只说一些自己的建议：实习时有些同学并不是很感兴趣，仅是对一些少见的东西有些新鲜感而已，大概是因为对我们以后从事的工作没有概念，不知道学了用在何处，因而没了兴趣，因此希望专业老师能给我们多讲讲今后工作的相关事情，好让同学们有所了解；由于同学们对实习缺乏一定的思考，所以希望老师能在实习之前提出一些可能遇到的问题，让同学们有一定的针对性，对时间的利用也会更加的充分一些；写实验报告来说，有些同学不是很认真，希望老师能附加些带有个人思考性的内容；在平时的教学中，多鼓励性的

引导学生参加课外实验，有条件的可以帮助老师做一些研究性的辅助工作，相信这也是增加就业率的一条有效的途径。

13年11月，我在江苏天弘汽车服务有限公司瑞尧分店进行维修实习活动。在这一个月的时间里，我对汽车维修服务站的整车销售、零部件供应、售后服务、维修以及信息反馈等有了一定的了解和深刻体会。江苏天弘瑞尧汽车服务有限公司是一个拥有定点、配套、直接提供的一流维修设备：举升机、轮胎动平衡机、车身校正架、烤漆房等，还拥有先进的进口检测仪器，及使用于维修业务的计算机网络。宽敞、整洁的业务接待大厅和服务周到的客户休息室为客户提供舒适的环境，宽敞的维修车间，设置4个标准工位充分满足维修作业的需要。规格齐全，优质纯正的配件是jeep系列车辆运行的安全保证。江苏天弘汽车服务有限公司是一个大型的汽车维修服务中心。主要维修;jeep，克莱斯勒，道奇3大品牌。

一、实习目的

1熟悉汽车修理环境、修理工具。为将来工作打下基础。

2.通过现场维修实习和企业员工的交流指导，理论联系实际，把所学的理论知识加以印证、深化、巩固和充实，培养分析、解决工程实际问题的能力，为后继专业知识的学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。

3维修实习是对学生的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动二学生的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。

二、实习内容

这家公司不但拥有一批高素质、高技能的汽车维修技术人员，而且从国内、外购进一批先进的汽车维修检测设备。

1.汽车保养

汽车保养是很重要的，买的一辆新车，首先要飞外如何保养。汽车保养需要做的几项工作：清洁汽车外表，检查门窗玻璃、刮水器、室内镜、后视镜、门锁与升降器手摇柄是否齐全有效。检查散热器的水量、曲轴箱内的机油量、油箱内的燃油储量、蓄电池内的电解液液面高度是否符合要求。检查喇叭、灯光是否齐全、有效，安装是否牢固。检查转向机构各连接部位是否松旷，安装是否牢固。检查轮胎气压是否充足，并清除胎间及胎纹间杂物。检查转向盘的游动间隙是否符合标准;轮毂轴承、转向节主销是否松动。检查离合器和制动踏板的自由行程是否符合规定。检查轮胎螺母、半轴螺栓、钢板弹簧骑马螺栓和U形螺栓是否牢固可靠。起动发动机后，察看仪表工作是否正常，倾听发动机有无异响。检查车辆有无漏水、漏油、漏气、漏电等“四漏”现象。检查拖挂装置工作是否可靠。机油的作用主要是对发动机进行润滑、冷却、密封、清洁、防锈、防腐若没有机油，汽车的心脏就不能正常运转。使用矿物油，一般5000公里换一次机油.

2.汽车做漆

(1)首先了解烤漆房安全操作规范：一、烤漆房使用前，必须检查电路是否正常，主机是否缺油，灯光是否齐全，通风出气是否良好。二、烤漆房使用时，不能离人，调整好温度和时间，在出现故障时，不能强行起动，以免发生***事故。三、在使用喷漆枪作业时，必须戴好口罩或防毒面具，保持一定距离，长时间的作业，途中必须稍休一会，以离缺氧中毒。四、车辆如需在外喷漆时，要注意周围是否有车辆，以防喷漆的飞花飞到同围的车辆上，造成不良后果。五、严格按照工艺规范作业，不能有流挂，开裂，颗粒。六、烤漆房喷漆使用完后，必须及时清扫，清洗，确保烤漆房干净，喷枪及时保养。

(2)汽车做漆的过程都是经过先给焊接完成的.白车身进行预处理烘干再做电泳底漆、喷中间涂层、最后喷面漆的工艺，每一道漆都进行高温烘干和检查修补缺陷并接受检验。中间涂层主要是起让整体漆膜“丰满”的作用有些像“打腻子”的功能，一般底漆和中间涂层用的都是颜料成本相对低的灰色(黑、红底漆也便宜但颜色太深面漆不易遮盖所以轿车很少用)。面漆以能够盖住中间涂层为宜喷过多流挂了反而得不偿失。

3.汽车抛光

(1)洗车，去铁粉与杂质。

(2)检查全部漆面，确认漆面上划痕，氧化层，酸雨斑痕，尘点，桔皮等缺陷的程度。

(3)对需要进行漆面处理的区域周围做遮蔽处理。

(4)研磨，研磨就是使用研磨剂来解决漆面氧化层、条纹、污染、褪色等影响漆面外观的深层问题

(5)抛光，抛光是研磨之后的一道工序，和研磨的作用不同。研磨是把漆面打平，除去条纹、氧化层等深层污染;抛光是研磨后进一步平整漆面，除去研磨残余条纹，抛光剂中的滋润成分深入漆面，使漆面展现柔和的自身光泽。抛光剂也可以单独使用去除轻微氧化和污垢。

三、实习小结

1.严格遵守公司各项规定所谓没有规矩不成方圆，规章制度绝对是一个企业良好生产运作的保证。在公司的7周时间里，每天都是早上八点半上班，下午5点半下班，而且上下都要告诉师傅。此外，各个工种的安全规章制度，请假条例，借据支出报账材料运用登记等等都是非常明确的。个人工作的考评，也是严格按照制度来确定的。走出学校，社会的规矩只会越来越多，也只有在制度之下，社会才能正常运转，所以更加需要我们自觉遵守规定才行。

2、做事勤奋，积极主动这也是我在这7周内最深刻的体会，社会不比学校，没有人有义务要手把手的教你怎么做，而且关乎饭碗的竞争，往往师傅们并不情愿将你教得多么深入。另一方面，像我这样来的新人并不在少数，机会都是靠自己去争取的，而不是送上门来的，要抢占比别人更多的学习机会，要在短暂的实习期有更突出的表现，就必须要主动去观摩、请教。

3、放下姿态，虚心学习虽然这一点对我来说已经有深切的体会。这7周实习让我深深明白，你所能胜任的职位源于你能够给企业带来的价值，而并非你的学历和各种空虚的证书。这也就是为什么可能一个专科生比一个本科生的薪水和职位还高这样的例子目前比比皆是。社会是现实的，在避免未来埋怨你的低水平待遇之前，不妨思考思考你所能创造的价值有多大。这次虽然说是带薪实习，但一无所知只飞外书本的我们确实体会到现在的我们还不如一个技术熟练工。所以说放下身段，努力的充实自己，使自己成为更加有价值的人，才是我们应该做的。

4、人际关系实习是跨入社会的最后一道门槛了，而身边形形色色的人也让我们有所体会，有的就是能够八面玲珑，处事圆滑，各行各业都能吃得开。有的人却依然闭门自锁，寡言少语。但不得不承认，社会社会，首要关心的还是和人相处，毕竟像搞搞研究，做做学问的还是少数人，大多数时候我们都是生活在人与人的关系网络中的。现在早就过了酒好不怕巷子深的时代了，人际关系蕴藏着巨大的能量和资源，在很多时候起着推波助澜的作用。仅仅在一个小小的公司中，如果会讲话，谦虚讨教，就能够比别人多学很多东西，了解更多有用的资源。可见人际关系，在任何时候都是非常重要的，而且往往有着决定性的作用。即将跨入社会的我们，绝对不能仅仅局限在书本的小圈子之中，其实大学四年之中，掌握人本思想或许比单纯的理论来得更加重要和实际。毕竟，行业是可以转变的，但和人打交道，却是一辈子都要做的事情。

实习地点：

xxxx

实习日期：

20xx年xx月xx日

指导老师：

xxx

实习内容：

担任备件保管员

工作职责：

1.负责设备备品、备件的分类、整理，标识明确；

2.严格按领用规定予以办理备品、备件的出库手续；

3.按照入库程序办理相关备品、备件入库手续，保证数量准确；

4.及时处理帐务，保证帐、物相符，做好各备品、备件的领用记录掌握安全库存，及时向设备主管汇报；

5.做好仓库的安全与卫生工作；

6.做好设备资料的整理、归档，确保资料的完整、齐全，按规定做资料的借阅工作；

7.做好每日的单据入账工作，做到帐、物相符

8.配合财务做好月度盘点工作:

9.及时报送请购单，并对请购情况进行跟踪，负责通用备件及劳保用品的领取与发放；

10.完成上级领导安排的各项临时性工作。

公司简介：

北京汇源饮料食品集团有限公司于1992年成立，是主营果蔬饮料的大型现代化集团公司。公司成立以来，在全国各地创建了20多个分公司，链结了60多个优质优势果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全国的营销服务网络，构建了一个庞大的农业产业化经营体系。

汇源集团引进了100多套世界先进的果蔬加工、饮料灌装等设备，拥有pet、利乐、康美无菌冷灌装生产线60多条，其中有14条世界最先进的pet无菌冷灌装生产线。水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项技术，处于世界领先地位。健全和实施了iso900

haccp体系，通过了两个体系认证和安全饮品认证。汇源商标为中国驰名商标，汇源果汁为中国饮料市场产品质量用户满意第一品牌，汇源果汁饮料为中国名牌产品，汇源无菌冷灌装饮料荣获绿色产品奖，汇源果汁及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料荣获产品质量国家免检资格。

北京汇源食品饮料集团共有31家生产工厂，而咸阳汇源就是主管西北五省的生产工厂，是北京汇源饮料食品集团有限公司的全资子公司，注册资金8000万元。引进了世界最先进的pet无菌冷灌装生产线，主要灌装橙、桃、苹果、草莓、葡萄、菠萝等果汁饮料。pet无菌冷灌装生产线实行高温瞬时灭菌和无菌环境灌装，实施haccp管理控制体系，可最大限度地保留产品的营养成分和口味，可保证产品质量零缺陷。

汇源的发展历程：

汇源果汁集团靠贸易起家，其第一桶金来自浓缩苹果汁。当时（1992年前后）一吨浓缩苹果汁的出口价格为1800美元，而成本只有200美圆，仅靠浓缩汁一项，汇源（确切说是朱新礼总裁）就完成了企业的原始资本积累。而后来由于跟进的企业过多，浓缩苹果汁的大规模降价，很多企业都纷纷落马，折戟沉沙。这时（1994年）汇源已经从原料加工过度到健康果汁的生产销售。朱新礼总裁以良好的信誉保证和人格魅力得到世界知名企业的信任（包括德国康美公司、瑞典利乐公司），以贸易补偿的形式引进国际高水平流水线，开始在北京及周边地区销售“汇源”品牌的果汁产品。直到96年主要采用经销商和员工叫卖的粗放型经营模式，没有专职的销售部门。

汇源果汁的发展正赶上国家对民营企业的大力扶持阶段，加上人们对物质生活的更高要求，职业人士白领的大量出现，健康饮料市场的迅速膨胀等原因，因此汇源果汁在几乎没有竞争对手的前提下走的艰辛而甜蜜。于是汇源集团1996年开始开始组建销售公司，并且还是以贸易补偿的形式引进世界上最好的流水线，扩大生产，在北京、河南、山东、山西、江西、四川等省市建立工厂，截止现在，已经拥有30家工厂，200多个销售分支机构，累积销售收入60多亿元，是当之无愧的果汁王国。

实习心得：

就我而言，实习也算是我今后人生旅程的一部分，比如城乡结合部一样，一边在农村的边缘看见了城市的一点繁荣而在城市的边缘又看见了农村些许破落般，都没有深入的去研究明白，这就是找家单位实习，而后人生的经历就是深入农村和城市，发现城乡结合部给人的不过是一些表象，城市有城市的龌龊，农村却也有农村的山清水秀。

想想从99年开始，大学生已经不再是天之骄子了。一届更胜一届的扩招把在校大学生的数目提升到一个惊人的水平，本科生找工作都很难，更何况我们大专生，对于实习单位和工作，我真的很迷茫……

当时进咸阳汇源，也是一种巧合，在学校招聘会上，由于自己的胆大与人力资源部的王经理（进了汇源才得知）进行交流，来到了咸阳汇源。也应该说我的运气还不错，与自己同一个学校来的同学，进了车间，一天要三班倒，在车间生产果汁，而我却进了了仓储部，做了一名保管员，并且上长白班，让很多同学羡慕不已，也让很多咸阳汇源的同事纳闷不已。

进了仓储部，汇源的同事都说，保管员的工作很轻松，你又是女孩子，你们经理绝对不会让你上夜班，并且老亓（仓储部经理）是一个很好的人……。可是，刚刚出学校的我，会适应这儿的工作氛围吗，有这个能力吗，像汇源这样的大集团，人才济济，我可以吗？等等一系列的问题伴着我进了仓储部的成品库。

毕业实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教学环节，我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础，为自己能顺利与社会环境接轨做准备。通过毕业实习，达到如下目的：

1、为了更好的做好毕业设计，首先要把工艺流程弄清楚。

2、进一步补充、巩固已学到的专业理论知识。通过实践环节，检查自己对所学知识的理解程度、掌握程度和实际应用能力；同时为毕业设计打下良好基础。

3、将学到的知识与实际相结合，对实习单位的各项业务进行初步分析，善于观察和分析对比，找到其合理和不足之处。灵活运用所学专业知识，在实践中发现并提炼问题，提出解决问题的思路和方法，提高分析问题及解决问题的能力。

4、了解实习单位的各项规章制度，在思想品德、工作态度及作风等方面得到锻炼。在吃苦耐劳、严肃认真、严谨求实、团队协作精神、人际沟通能力等综合素质方面得到全面提高。加强创业意识和能力的培养，挖掘自身发现商业机会的潜质，为毕业后迅速适应社会打下基础。

5、有针对性地锻炼自己的观察问题、分析问题和解决问题的能力，促进自己将所学的理论与实践相结合，进一步培养脚踏实地、扎扎实实的工作作风，为今后较顺利地走上工作岗位打下一定的基础。

前言

1 、企业背景

云南映象生态饮品有限公司系新注册成立的股份制企业，是由云南骥丰商贸有限公司、云南映象文化产业发展有限公司共同投资组建的，是“云南映象”著名文化品牌向食品饮料领域开展产业拓展的唯一运作实体。公司于20xx年成立，注册资金200万元，员工人数100-200人。公司以多年来深受广大消费者喜爱的云南知名品牌“恒丰”牌饮品技术为基础，与风靡国内外的“云南印象”舞蹈品牌有机结合，致力于以云南原生态生物资源为主的系列生态饮品开发，全面打造“原生态的云南印象”精品概念，促进云南食品饮料领域的产品开发。

公司以“树品牌形象，创品牌效益”为运行方针，秉着“务实、团结、拼搏、诚信”精神，充分利用云南丰富的`生物资源和独特的地域、民族和生态环境优势与“云南映象”的“原生态”概念有机结合，运用现代先进生产工艺和科学管理，研发生产“绿色、健康、无污染”的生态产品，面向国内外集中打造“绿色云南、生态云南”的云南产品形象，致力于振兴企业、宣传云南、促进地方绿色产业发展大业。

公司已经开发上市“云南映像”系列-普洱茶饮料、康美包装芒果汁、酸角汁、矿泉水等一系列生态饮品，还有野生菌、野生蔬菜、无公害果蔬、民族名特食品等一系列生态食品，并取得了良好的市场回应。云南映象生态饮品的主打产品是酸角汁。酸角又称酸豆、罗望子，为苏木科酸角属热带亚热带常绿大乔木。亚洲是世界酸角的主要出产区，在我国主要分布于福建、广东、广西、四川、云南等省区。在云南主要分布在金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50-1350米的热量号的地方，自然生长有版纳甜型和普通酸型两种。酸角营养丰富，其果肉富含糖、醋酸、酒石酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用做调味品、饮料、果酱等；另外酸角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其含钙量在所有水果中居首位。吃酸角可生津祛暑，清热解毒、消除咽喉疼痛、帮助消化，因此在热带亚热带国家和地区酸角饮料非常盛行。云南地区最早的酸角汁工业化生产是在开远灵泉，产品主要出口越南。后来被恒丰食品有限公司整合，由云南骥丰商贸有限公司收购进行生产。20xx年与著名舞蹈艺术家杨丽萍合作成立云南映象食品饮料有限公司。公司

现有产品：240ml、300ml塑罐装酸角汁，750ml康美纸盒包装芒果汁，橄榄枝，360ml、560ml聚酯瓶装矿泉水，菠萝汁，复合果汁，瓶装、300ml铁听装普洱茶饮料。公司现有市场范围：云南全省；福建、浙江、四川、重庆、武汉等部分省外市场。主要产品销售渠道：昆明KA、KB卖场及云南各地州主要城市KA卖场；昆明几全省各地州批发商户；省外部分城市经销商。其中240mL罐装酸角汁饮料供应国内市场，300mL瓶罐装酸角汁出口中东多个国家。

公司总部在昆明滇池路，厂区位于昆明经济开发区大石坝锁水桥。为了满足生产和市场需求，在昆明杨林工业区投资1亿多建设一个综合性的食品加工厂，新厂占地约38亩，恢复恒丰食品有限公司一称。

老厂区分为办公区和生产区。生产区有四个车间：吹瓶车间、配料室、洗瓶车间、包装车间；两个仓库：原辅料仓库、成品仓库；两条生产线：小塑罐灌装线和碳酸饮料灌装线。一班制生产年产量大约为1000多吨，三班制满负荷生产年产量可达5000吨。20xx年年产量为3800吨，年产值达20xx多万。

相信发展中的云南骥丰商贸有限公司会拥有更先进的生产技术、更高端的产品类型，获得更大的市场需求。

2 、工艺流程

果汁饮料是以果实为组成成分特征的不含酒精的饮料。是在果汁(浆)或浓缩果汁(浆)中加入水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等调配而成的饮料。一般是将果实原料进行预处理，榨汁或浸提、澄清和过滤、均质、脱氧、浓缩、成分调整、包装和杀菌制造而成。

澄清型酸角汁的工艺流程：

吹瓶空瓶消毒

酸角去壳热水浸提冷却套标装箱 调配精滤灌装杀菌

配制3吨酸角汁饮料所需原辅料(kg):

酸角 120

甜蜜素 1.2

AK糖 0.54

白砂糖 60

柠檬酸 5.7

柠檬酸钠 0.72

山梨酸钾 0.39

苯甲酸钠 0.39

纽甜 0.9

食盐 0.6

ⅰ 原料处理

制果汁的原料要求新鲜、有良好的风味和香气。酸角去皮。

ⅱ 热水浸提

称取120kg去皮后的酸角分别倒入三个夹层锅中加水浸煮，料水比1：4，于90—95℃温度下浸提5min。冷水开始萃取并加热。浸提两次。第二次浸提，料水比1：3，90-95℃温度下浸提3min。

一、前言

作为一名大三的学生，也即将面临毕业的压力了。我们在学校接触的大多是理论知识，缺乏实际操作的经验，为了使自己在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为毕业后走上工作岗位打下一定的基础，为自己能顺利与社会环境接轨做准备，我选择了与本专业相关的公司进行实习，并且有幸在湖南中粮可口可乐饮料有限公司进行为期二十天的实习。通过这次实习，我了解和掌握了本专业的基本知识，为后续工作打下基础。同时也了解公司的组织情况、管理方法，获得与专业有关的知识技能。接受实习单位文化熏陶，了解公司管理模式，让自己理论知识更加扎实，专业技能更加过硬，更加善于理论联系实际。

二、实习概述

（一）实习时间

20xx年1月1日——20xx年1月20日

（二）实习地点

湖南中粮可口可乐饮料有限公司

（三）实习目的

想通过亲身体验实习，找出自己的不足和差距所在，让自己更进一步了解社会。在实习中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。

本次实习的目的地是湖南中粮可口可乐饮料有限公司，主要参观学习了可乐的制作工艺，自动化生产流程，同时对可口可乐公司的企业文化、主要产品、企业的发展等方面进行了解。通过直接面向公司开展的认知实习环节的教学，巩固已学专业基础课和部分专业课程的有关知识，并为后续专业课的学习作必要的知识准备。

了解物流企业的运作和相关设施、设备与人员技术技能，物流设施设备等的基本常识；掌握物流系统的构成和物流基本环节，掌握运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、信息处理等基本的物流作业功能。

（四）实习要求

①做好实习前准备工作，了解实习目的和任务，以提高实习效果。 ②遵守实习纪律，服从实习安排，完成实习任务。

③与导师定期保持联系，汇报实习进展情况，接受导师的指导。

④实习结束，提交《实习报告》。

（五）实习公司简介

湖南中粮可口可乐饮料有限公司是由“中粮集团”与美国“可口可

乐”两家世界500强企业强强联手，投资兴建、经营管理的现代化可口可乐装瓶厂。公司座落于湖南省长沙经济技术开发区，总投资20xx万美元，占地面积105亩，是湖南省规模最大、现代化程度最高的软饮料外商独资企业之一。公司从事世界前列品牌——可口可乐系列产品的生产与销售，其中包括有碳酸饮料、水饮料、果汁饮料以及茶饮料等类别，品牌分别为可口可乐、雪碧、芬达、酷儿果汁、雀巢茶等等。公司管辖湖南、江西、贵州三省的业务，是中国第26家可口可乐装瓶厂。

可口可乐公司六条基本的策略：

（1）以可口可乐为首，加速碳酸饮料的增长；

（2）选择性地扩大饮料品牌系列，以促进利益的增长；

（3）与装瓶伙伴共同提高产品体系的盈利率和生产率；

（4）以创新及一贯的精神待客，以求在各方面共同增长；

（5）把资金投放于各市场中最具潜力的领域；

（6）在各方面提升效能和经济效益。

三、实习过程及内容

第一天来到公司门口，推开门迎面而来的是满目的红色，给人热情的氛围和充满活力的感觉，在右边的墙壁上挂满各式的放大版可口可乐瓶盖，上面的“可口可乐”四个字用不同国家语言写明，让人首先觉得可口可乐

公司的确是一个一流的国际化大企业。走上二楼狭长的过道，两边墙壁上挂的是可口可乐公司在各地的宣传画。公司的讲解员热情地为我们讲解着，她首先介绍的是可口可乐系列产品的生产流程。流水线的运作过程，有条不紊的生产工序，使得可口可乐公司的生产过程忙碌而高效。公司共有6条流水线，每条流水线上生产的产品也是不同的，主要的生产形式有塑料瓶和玻璃瓶装，玻璃瓶的产量很高，最快可达600瓶每分钟。玻璃瓶装产品生产流程是：首先将玻璃瓶回收并清洗，接着用洗屏机再次冲洗确保更干净卫生；紧接着将瓶子放入检查机淘汰不干净的瓶子；之后注入高浓度二氧化碳，进入冷却系统，在瓶身喷印日期，罐装汽水，并进行加温防止瓶里有气泡，最后装箱出厂。

在此实习期间，我工作于物流仓储部，主要从事分货、入库、拣货、理货、审货等工作，通过具体的工作，使我了解了自己在大学所学的仓储知识对我的工作是有帮助的，同时也使我了解了仓储工作的相关流程。

1、到货分货

(1)公司物流仓储部接到集团总部的到货单及托运公司的到货通知以后，通知具体部门负责人准备收货；与此同时，库管根据到货情况对货物的实际到货量及损毁数量进行数据统计，并对损毁货物进行拍照取证。

(2)库管吩咐托运人员将货物放到指定的到货区，为分货做准备。

(3)接下来就是分货，首先对到货单进行分析，然后按照型号，款号进行归类。

2、入库

(1)对同款货物进行分析，包括货物的数量、型号、大小等，确定货物的实际入库量。

(2)根据货物的入库量，对货物进行入库，同一款的尽量放到同一库位，以便于拣货。

(3)货物入到具体的库位后，进行统计，确认无误后输入系统；接下来便是对货物进行整对，并对货物进行抽样。

3、拣货配货

(1)接到拣货单后，先查看拣货单的内容。依次查看拣货单的送达门店及加盟商、货物名称、数量、实际库存等。

(2)根据拣货单信息，拣出货物，签署拣货员的姓名，等待货物的审核。

4、货物的审核、打包

(1)登陆审货系统，依次填写审核员、拣货员、单号，然后对货物依次进行扫描。

(2)审核完毕后，保存扫描信息，完成扫描，打印装箱单，导出误差，发于文员进行过账。

(3)完成审核工作后，根据门店情况对货物进行打包，粘贴发货装箱贴。将打包好的货物放到指定的发货区，等待发货。

5、理货

配完货后，库位相当乱，急需整理，这样才能保证仓库的6S。

(1)货物少于两箱的则进行拆箱堆放，这样可以节省库位的有效利用空间，多余两箱的则进行平移；摆放同型号货物时，要将多的货物放在少的之后，便于拣货。

(2)将凌乱的货物摆放整齐，保证库房看起来整齐，美观。

(3)打扫卫生。

6、货物盘点

(1)做好盘点前的准备工作，包括准备足够的采集器，盘点系统的正常运行，与财务部取得联系。

(2)用采集器将整个库位上的货物进行采集，并比对实际数量是否与采集数量统一，财务人员随时监督。

(3)导出盘点数据，并进行误差导出及过账等一系列的工作。

四、实习总结及体会

通过这次实习，我明白一个道理：“实践是检验真理的唯一标准”。只有到实际中去，才能真正认识理论的意义。在这将近一个月的实习期中，我学到了许多书本上学不清楚的知识道理，并且能够把书本上的理论知识运用到实际操作上。非常感谢公司能给我这个难得的机会，此次实习让我

受益匪浅，并且为我将来的工作积累了经验，奠定了基础。同时也让我认识到了自身的不足之处以及今后的发展方向。

我感觉在这次实习中我成长了很多，领导和同事教会了我很多知识，这些知识使我在将来的生活中会少走很多弯路。

首先，实习的顺利进行得益于扎实的专业知识。

用人单位在招聘员工的第一要看的就是你的专业技能是否过硬。因为对于用人单位来说如果一个人有过硬的专业知识，他在这个特定的岗位上就会很快的得心应手，从而减少了用人单位要花很大的力气来培训一个员工。

第二，在工作中要有良好的学习能力，要有一套学习知识的系统。 也就是遇到问题自己能通过相关途径自行解决的能力。因为在工作中我们会遇到各种各样的问题，并不是每一种情况都能把握。在这个时候要想把工作做好，一定要有良好的学习能力，通过不断的学习从而掌握相应技术，来解决工作中遇到的难题。

第三，良好的人际关系是我们顺利工作的保障。

在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。和谐的人际关系，能为顺利工作创造了良好的人际氛围。

最后，其实在我看来，做任何工作，不外乎要好好的生活。

所以，我对自己定的标准是，竭尽全力地做好自己应该做的事，同时也要尽最大的力量保证自己的身体健康，保障自己良好的生活状态。坦白讲，这是我过的最充实的一次实习，之所以说充实，而不是单纯的累，是因为我学到了很多我渴望的知识，补充了很多我需要的技能，得到了心理上极大的满足。

通过这次实习，我把自己在学校学习到的理论知识运用到社会的实践中去，一方面巩固所学知识，提高处理实际问题的能力。另一方面为今后的毕业做好准备，并为自己能顺利与社会接轨做好准备。

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