奶酪店是最近一两年市场中比较火爆的小生意之一。该项目最大的特色销售的是以奶酪为主的各类奶制品，包括奶昔、奶茶

无论从各个项目方宣称的投资额，还是从本刊记者实地考察的投资额，都不大，基本在2万-5万元之间(不含加盟费)。毛利润率在50%-60%。

干洗店

据中国连锁经营协会2014年发布的投资景气报告中显示，干洗店位列最具投资价值项目的前十位。虽然该项目已经在市场中存在多年，但是随着社区经济的发展，干洗店也迎来了新的发展契机。

吉祥物专卖店

目前在很多地方吉祥物专卖店生意十分火爆。每个人的生肖不同，幸运数字不同，日常搭配的色彩不同，摆放的吉祥物也不同。根据个人的生肖、幸运数字和色彩，正确的选择不同心理暗示的吉祥物，满足个性化需求。

目前该专卖店的投资额(不含加盟费)，3万-6万元不等，毛利润率普遍在100%，据业内人士透露，差不多3个月可收回前期投资。

夏天开一间冷食店

夏天到，人们烦腥膻、厌油腻，喜食清凉爽口且开胃的食品，那么，就可根据人们的这一消费需求办各式各样的冷食店，生意定会兴隆。开一间冷点美食店，投资小、见效快，操作简单，一学就会。随着天气越来越热，吃凉点的人也会越来越多，这就形成了富有潜力的市场。这比一窝蜂地开饭店或服装店显然要强得多。

开一家夏天用品专卖店

一个小门面，将夏季凉帽、吊带衫、丝袜等悬挂于店，炎炎夏日，顾客不用在拥挤的店内逐个柜台去寻找夏季用品，生意想不好都不行。

夏天开一家油炸冰淇淋店

天正渐热，冰淇淋售卖的大好时光要到了，可是蛋糕大了，竞争也就更加激烈，与其众口夺食，不如独辟蹊径，制造更大的 蛋糕 。将冰淇淋油炸后卖行得通吗?当然可行。

油炸冰淇淋为什么会有如此大的魅力?有关人士分析认为，首先是奇怪的吃法惹人注意。冰淇淋炸着吃，这对很多人来说实在是比较新奇，而正是这种独特的吃法更受到了时尚一族的垂青，因此，人们当然要来尝尝鲜了。其次是独特的风味让人痴。谁都知道吃冰淇淋的感觉是凉飕飕的，而油炸冰(6月份有什么节日？6月1日国际儿童节，6月6日全国爱眼日，6月20日世界难民日，6月22日儿童慈善活动日以及6月第三个星期日父亲节。)淇淋却在 冰火相容 中给人以奇特的享受，外热内冰，面酥里滑，松脆清爽。让人感到既热烈，又冷静，其风味可以说是冷热饮中绝无仅有的。再者是香酥的口感。

特色草鞋店

对于很多消费者来说，草鞋是一个历史，或者是一种回忆，正是出于这样的感情诉求，很多人愿意尝试购买。对于习惯了追求 牌子+料子 ，看重 颜色+款式 的消费者来说，返璞归真的工艺草鞋具有浓郁的民间文化底蕴，满足了其在鞋文化上的个性追求和 反时尚 潮流，尤其是对于追求个性化穿着的时尚青年人来说，草鞋绝对是值得尝试的夏季消费项目。复古以及品位成为特色鞋店最大的卖点，而北方市场在这方面目前经营者少见，其中蕴藏的商机非常可观。

畜牧养殖

农民搞畜牧养殖已成为一项很好的创业项目，沧山黑山羊肌纤维细，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，被认定为绿色山羊品种，肉质优良等特点受到众多消费者的喜爱，酒店餐饮行业、肉制品加工业对此的需求日益上升，市场前景看好。经过养殖发现沧山黑羊适宜规模圈养或放养的，对于现有农村土地资源是比较丰富的，可以种植牧草或者利用现有的自然牧草资源来养殖的。

开办农村建材店

农村基础设施开发、房屋的建设等需大量的建材，目前针对农村这块的需求日趋增长，可以配置相关的供应店、如出售防盗门、铝合金器材、建材涂料墙面装饰漆等等。

大棚种植

农村市场有大量的土地空间，适宜大棚种植，而市场对蔬菜类和肉类的需求永远都不会停止。同时随着越来越多的农村人员远离家乡，留下大量的土地资源，这就从一个侧面提供了更加好的机遇

农村用品租赁店

农民在生产和生活中需要的工具很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等;二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等;三是小型农机，如播种机、脱粒机、铡草机等。可采用滚动发展的方式，逐步添置。

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